調理時間：15分以下
「お店よりおいしい！」と言われる究極のサバ缶和風パスタです。
自分で作っても、毎回「うわ、うまっ！」と驚きます
このレシピを作った人
目次
サバ缶パスタの作り方
材料（１人分）
材料
- パスタ…100g（７分ゆで）
- サバの水煮缶…1/2缶（煮汁も）
- にんにく…１かけ（みじん切り）
- 長ネギ…1/3本（ななめ薄切り）
調味料
- オリーブオイル…大さじ１
- 白だし…大さじ１
- 塩…ひとつまみ
- わさび…小さじ1/2〜１
サバ缶パスタのレシピ／作り方
STEP
にんにくとネギを炒める
オリーブオイル大さじ１でにんにくを炒める。
香りが出たらネギも入れて、しんなりするまで炒める。
STEP
水とサバ缶を入れる
水250mlとサバ缶を煮汁ごと入れて煮立たせる。サバは軽くくずす。
STEP
パスタを入れる
火を弱めの中火にして、パスタを半分に折って入れる。
調味料も入れて７分煮る。※途中で水がなくなったら少し足す
- 白だし…大さじ１
- 塩…ひとつまみ
STEP
仕上げにわさびを入れる
７分で水分がなくなるように火力を調節する。
仕上げにわさび小さじ1/2〜１を入れてまぜる。
STEP
盛り付ける
皿に盛り付けて、お好みできざみのりをふりかける。
サバ缶パスタをめしあがれ
仕上げに入れるわさびがいい隠し味になってたまりません。
ぜひ試してみてください。
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