調理時間：10分以下
以前、友人がこの「卵かけそうめん」を作ってくれたんです。
これがめっちゃおいしくて、「そうめんにはこんなに可能性があるのか！？」とひとり感動。
今回は友人に許可をもらって、そのレシピを公開します。
このレシピを作った人
目次
卵かけそうめんの作り方
材料（１人分）
材料
- そうめん…２束（100g）
- 卵…１個
- しらす…大さじ３
- 小ネギ…２本（小口切り）
調味料
- 白だし…大さじ１ちょっと
- ごま油…小さじ１〜２
卵かけそうめんのレシピ／作り方
STEP
そうめんをゆでる
そうめんをたっぷりのお湯で少しかためにゆでる。
ゆであがったら流水でもんで水気をしっかり切る。
STEP
ボウルに入れてまぜる
ボウルにそうめんとしらす、小ネギ、調味料を入れてよくまぜる。
- 白だし…大さじ１ちょっと
- ごま油…小さじ１〜２
STEP
盛り付ける
たまごをのせて、お好みで刻み海苔をかける。
レモン汁やラー油をかけてもおいしいです。
卵かけそうめんをめしあがれ
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