調理時間：30分以下（漬け込み時間15分）
圧倒的うまさのカルビ丼のレシピをご紹介。
もうね、うますぎて「うまい！」しか言えないおいしさ。
米を無限に食べてしまいそうなカルビ丼です。
このレシピを作った人
目次
絶品カルビ丼の作り方
材料（１人分）
材料
- 焼肉用牛カルビ…150g
※焼肉用の他の部位でもおいしいです - 長ネギ…３cm（みじん切り）
- たまご…１個
調味料
- しょう油…大さじ１
- ごま油…小さじ１
- 砂糖…小さじ１
- 酒…小さじ１
- 豆板醤…小さじ1/2
- にんにく…１かけ（すりおろす）
絶品カルビ丼のレシピ／作り方
STEP
牛肉を漬け込む
袋に牛肉とネギ、調味料を入れてもみ込む。そのまま15分ほど置く。
- しょう油…大さじ１
- ごま油…小さじ１
- 砂糖…小さじ１
- 酒…小さじ１
- 豆板醤…小さじ1/2
- にんにく…１かけ（すりおろす）
STEP
温玉を作る
温玉を作る。
レンジで作る場合は耐熱容器に卵を割り入れて、かぶるくらいの水を入れる。
爆発防止に黄身に穴を１箇所開けて600w45秒レンチン。
STEP
牛肉を焼く
ごま油小さじ１を熱して牛肉を焼く。
STEP
盛り付ける
ごはんに牛肉と温玉をのせてできあがり。
絶品カルビ丼をめしあがれ
BBQ用の肉の下味にもおすすめです。
こんなうまい味付け肉がBBQで出てきたら喜びの舞を踊ってしまいそうです。
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