調理時間：10分以下
餃子が食べたいけど包むのめんどくさいときのぎょうざ丼のレシピです。
皮がなくなって中身だけ残ったときにも使えます。
このレシピを作った人
目次
ぎょうざ丼の作り方
材料（１人分）
材料
- 豚ひき肉…100g
- にら…1/2束（50g）
- 卵黄…１個
調味料
- ごま油…大さじ１
- しょうがチューブ…１cm
- にんにくチューブ…１cm
- Ａ鶏ガラスープの素…ひとつまみ
- Ａ酒…大さじ１
- Ａオイスターソース…少々
- Ａ塩こしょう…少々
ぎょうざ丼のレシピ／作り方
STEP
ひき肉を炒める
フライパンにごま油大さじ１を熱し、ひき肉・しょうがチューブ１cm・にんにくチューブ１cmを入れて炒める。
STEP
ニラと調味料を加える
ひき肉の色が変わったら、ニラと調味料Ａを入れてしんなりするまで炒める。
- Ａ鶏ガラスープの素…ひとつまみ
- Ａ酒…大さじ１
- Ａオイスターソース…少々
- Ａ塩こしょう…少々
STEP
盛り付ける
ごはんのうえに炒めた具と卵黄をのせてできあがり。
しょうゆ・お酢・ラー油をかけて食べる。
ぎょうざ丼をめしあがれ
キャベツを追加で入れても美味しいです。
ぎょうざ好きな方は試してみてください。
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