調理時間:10分以下
餃子が食べたいけど包むのめんどくさいときのぎょうざ丼のレシピです。
皮がなくなって中身だけ残ったときにも使えます。
このレシピを作った人
![](https://blog.subaru-kitchen.com/wp-content/uploads/2021/11/writer2-1024x434.png)
目次
ぎょうざ丼の作り方
材料(1人分)
材料
- 豚ひき肉…100g
- にら…1/2束(50g)
- 卵黄…1個
調味料
- ごま油…大さじ1
- しょうがチューブ…1cm
- にんにくチューブ…1cm
- A鶏ガラスープの素…ひとつまみ
- A酒…大さじ1
- Aオイスターソース…少々
- A塩こしょう…少々
ぎょうざ丼のレシピ/作り方
STEP
ひき肉を炒める
![](https://blog.subaru-kitchen.com/wp-content/uploads/2021/12/DSC04082.jpg)
フライパンにごま油大さじ1を熱し、ひき肉・しょうがチューブ1cm・にんにくチューブ1cmを入れて炒める。
STEP
ニラと調味料を加える
![](https://blog.subaru-kitchen.com/wp-content/uploads/2021/12/DSC04087.jpg)
ひき肉の色が変わったら、ニラと調味料Aを入れてしんなりするまで炒める。
- A鶏ガラスープの素…ひとつまみ
- A酒…大さじ1
- Aオイスターソース…少々
- A塩こしょう…少々
STEP
盛り付ける
![](https://blog.subaru-kitchen.com/wp-content/uploads/2021/12/DSC04097.jpg)
ごはんのうえに炒めた具と卵黄をのせてできあがり。
しょうゆ・お酢・ラー油をかけて食べる。
ぎょうざ丼をめしあがれ
![](https://blog.subaru-kitchen.com/wp-content/uploads/2021/12/DSC04134-1024x536.jpg)
キャベツを追加で入れても美味しいです。
ぎょうざ好きな方は試してみてください。
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