調理時間:10分以下
まぜるだけで簡単そうめんつゆアレンジ9品です。
そうめんはおいしいですが、めんつゆだけだと飽きますよね。
そこで、我が家がよく作るそうめんつゆアレンジを紹介します。
このレシピを作った人

目次
そうめんつゆの作り方
そうめんつゆアレンジ1 キムチ×とろろ

レシピ(1人分)
- めんつゆ(4倍濃縮)…25ml
- 冷水…75ml
- キムチ…お好み
- 長芋…7cm(すりおろす)
めんつゆと冷水をまぜて、残りの材料を入れる。
そうめんつゆアレンジ2 しらす×きゅうり

レシピ(1人分)
- めんつゆ(4倍濃縮)…25ml
- 冷水…75ml
- しらす…ふたつまみ
- きゅうり…1/2本(すりおろす)
めんつゆと冷水をまぜて、残りの材料を入れる。
そうめんつゆアレンジ3 トマトジュース×オリーブオイル

レシピ(1人分)
- めんつゆ(4倍濃縮)…25ml
- トマトジュース…75ml
- にんにくチューブ…1cm
- タバスコ…1〜2ふり
- きゅうり…5cm(みじん切り)
- オリーブオイル…小さじ1ちょっと
めんつゆとトマトジュース、にんにく、タバスコをまぜる。
きゅうりをのせて、オリーブオイルをまわしかける。
そうめんつゆアレンジ4 ピリ辛冷麺風

レシピ(1人分)
- めんつゆ(4倍濃縮)…25ml
- 冷水…75ml
- コチュジャン…小さじ2
- お酢…小さじ2
- すりごま…小さじ1
- にんにくチューブ…2cm
- ごま油…少々
材料をすべてまぜる。
そうめんつゆアレンジ5 濃厚ごまだれ

レシピ(1人分)
- めんつゆ(4倍濃縮)…25ml
- 冷水…75ml
- ねりごま…大さじ1
- すりごま…小さじ1
- ラー油…お好み
めんつゆと冷水、ねりごま、すりごまをまぜて、ラー油をかける。
そうめんつゆアレンジ6 豆乳×トマト

レシピ(1人分)
- めんつゆ(4倍濃縮)…25ml
- 豆乳…75ml
- すりごま…小さじ1
- トマト…1/4個(角切り)
めんつゆと豆乳、すりごまをまぜて、トマトをのせる。
そうめんつゆアレンジ7 冷汁風

レシピ(1人分)
- みそ…大さじ1
- 冷水…75ml
- すりごま…小さじ1
- 顆粒だし…ひとつまみ
- さばの水煮缶…1/4缶
- しそ…1枚(千切り)
- きゅうり…5cm(薄切り)
- みょうが…1/4個(小口切り)
みそと冷水、すりごま、顆粒だしをまぜて、さばの水煮缶をほぐし入れる。残りの材料をのせる。
余裕があるならしそ・きゅうり・みょうがを塩もみして絞ってから入れると、さらにおいしい。
そうめんつゆアレンジ8 天かす×たまご

レシピ(1人分)
- めんつゆ(4倍濃縮)…25ml
- 冷水…75ml
- 天かす…大さじ1〜2
- 生卵…1個
- 青のり…ひとつまみ
めんつゆと冷水をまぜて、残りの材料を入れる。
そうめんつゆアレンジ9 のり納豆×豆板醤

レシピ(1人分)
- めんつゆ(4倍濃縮)…25ml
- 冷水…75ml
- 豆板醤…少々〜小さじ1/2
- 納豆…1パック(付属のたれとまぜておく)
- 焼海苔…1/4枚(細かくちぎる)
めんつゆと冷水、豆板醤をまぜて、残りの材料を入れる。
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