野菜宅配のなかで注目されている坂ノ途中のお試しセットを注文しました。
お試しセットには何が入っているのか？そして、気になる野菜の味や安全性を徹底検証してみました。
すばる@野菜ｿﾑﾘｴ野菜の味ピカイチ！
とりあえず公式ページを確認したい方はこちらからどうぞ。
坂ノ途中は京都産の無農薬野菜を届けてくれる野菜宅配
坂ノ途中は「100年先も続く農業を」という合言葉のとおり、ずっと先の世代にも豊かな土を残せるように挑戦している野菜宅配です。
主に若手農家さんや新規就農者を応援しながら、彼らが手間ひまかけて育てた野菜を届けてくれます。
利益がメインというよりは、環境や農業を通じて持続可能な社会を作っていこうというスタンスで、大地を守る会（大地宅配）と近い立ち位置です。
扱う野菜は無農薬・化学肥料不使用
坂ノ途中が扱う野菜は「無農薬・化学肥料不使用」もしくは有機JAS規格に合格した有機野菜。
これは坂ノ途中が「農薬・化学肥料に頼らない農業」を応援して、100年先も続く農業を実現させたいと思っているからこそですね。
プロの料理人も認める野菜のおいしさ
坂ノ途中の野菜はおいしいと評判のレストランでも使われています。
レストランのオーナーやシェフに、「どうして坂ノ途中の野菜を使おうと思ったのか？」と理由を聞くと、「おいしかったから」とのこと。
その次に多いのが「若手農家や環境に負荷を与えない農業を応援したい」という答え。
プロも使っている野菜。これは食べるのが楽しみ。
坂ノ途中のお試しセットを注文
お試しセットは６種類の野菜が入って９８０円（送料無料）。
その時期にもっともおいしい旬の定番野菜のほかに、めずらしい野菜も入ってきます。
実際に注文してみると、会員登録（５分程度）をしないといけないのが少し面倒かな。
サイト自体は見やすい＆分かりやすく作られていて、スムーズに注文できました。
お試しセットに入っている野菜は全部で６種類
待つこと数日。坂ノ途中の野菜が届きましたー！
普通便で届いたので、「ほかの野菜宅配はクール便なのに」と思っていたら、11月〜４月は普通便で届くみたい。
５〜10月はクール便に切り替わるようなので安心していいようです。
普通便で届きましたが、どれも注文を受けてから収穫しているので新鮮そのものでした。
届いた野菜は全部で６種類。産地は全て西日本でした。
- ほうれんそう（島根産）
- 小松菜（奈良産）
- しめじ（京都産）
- さつまいも（鹿児島産）
- にんじん（兵庫産）
- アレッタ（三重産）
・・・アレッタ？
見た目が菜の花に似ていたので完璧にスルーして、写真を撮り忘れてしまった。不覚。
アレッタはブロッコリーとケールの中間的な野菜だそうです。
届いた野菜はどれも有機JASマーク付きの有機野菜か農薬・化学肥料不使用で安心して食べることができます。
パンフレットは野菜宅配や農家に対する想いがよく表れていた
各種パンフレットも同封されていましたが、これがよくできています。
坂ノ途中の取り組みなどが分かりやすく紹介されているほか、おいしい野菜のアピールもうまくて、見ているだけで楽しいです。
野菜のことが好きで、持続可能な農業を広げたいというメッセージが伝わってきます。
パンフレットを見ているだけでも、「野菜を買いたいな」という気持ちにしてくれます。
坂ノ途中の野菜は農薬や放射能の心配をせずに安心して食べられる
坂ノ途中の野菜は有機JAS規格の有機野菜もしくは無農薬・化学肥料不使用の野菜なので、残留農薬などの心配はありません。
また、放射能検査については研究機関などが使う最高レベルの機器を購入して、自社で検査を実施。
放射能の検査基準は国の1/10という厳しい水準で行われています。
野菜の安全性については野菜宅配のなかでトップクラスの水準ですね。
気になる野菜の味をとことんチェック！
やっぱり大切なのは野菜の味ですよね。さっそくチェックしたいと思います。
野菜の味をしっかりと感じられるように、生野菜もしくはシンプルな味付けでいただきます。
小松菜・ほうれん草・にんじんは味が濃くて抜群のおいしさ
まずは生で小松菜、ほうれん草、にんじんを。
小松菜はとっても甘みが強いです。
水分を抑えて育てているみたいで、そのぶん野菜の力強い味を感じることができます。
葉は肉厚で、えぐみや苦みがまったくなくまろやかな味わい。
次はほうれん草。
新鮮なほうれん草は生でも食べられます。まずは茎をひとくち。
おぉぉぉぉー、あまーい！
突き抜けるような強い甘みがあります。
すごいぞ、これは。ちょっとした果物みたいなしつこくない甘みです。
葉もシャクシャクとしていて心地よい歯ざわりで、これまたおいしい。
にんじんも香りが強くて、甘みがあります。野菜嫌いでも食べれちゃう味ではないでしょうか。
しめじはにんにくと一緒に軽くソテー。
食べてみると一本一本がしっかりとしていて、風味と歯ごたえがバツグンです。
いつも脇役になりがちなしめじですが、自己主張がしっかりできるしめじですね。
さつまいもは絹のようななめらかさと優しい甘み
さつまいもは弱火でじっくりと蒸して甘みを引き出しました。
食べてみると、しっとりとしていて絹のような食感。優しい甘さで、あっというまに食べてしまいました。
葉野菜はおひたしにしても味がしっかりしていておいしい
ここで登場、葉野菜３種類。
左から
- 小松菜とじゃこのふりかけ
- ほうれん草と小エビのナムル
- アレッタのおひたし
小松菜とほうれん草は生で食べたときの甘さをしっかりと残していて、やっぱりおいしい。
そしてアレッタも負けずに甘みが強くて、葉も茎も適度な歯ごたえがあります。
噛むと鼻に抜ける緑の香りが心地よくて、いい感じです。
ただ、最後まで菜の花だと勘違いしていたのは、ここだけの話（笑）。
坂ノ途中のお試しセットの評価
坂ノ途中の野菜は安全性とおいしさが両立していて野菜好きにはたまらないですね。
このレベルの野菜６種類を980円（送料無料）で食べられるのはお得です。
会社自体も「100年先も続く農業を」という合言葉のとおり、環境を守る活動や若手農家・新規就農者を応援する取り組みをしていて、応援したくなる会社でもあります。
おいしい野菜を食べることが、豊かな環境や若手農家のためになると思うと嬉しいですね。
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