調理時間:10分以下
今回のさば豆腐うどんは火を使わず材料まぜて、うどんを入れればできあがり。
うどんをレンチンしているあいだに、ソースを作ればいいから5分でできちゃいます。
ごはんにかけてもおいしいし、そうめんで代用するのもおすすめ
このレシピを作った人
![](https://blog.subaru-kitchen.com/wp-content/uploads/2021/11/writer2-1024x434.png)
目次
サバ豆腐うどんの作り方
材料(1人分)
材料
- 冷凍うどん…1玉
- サバ缶…1/2(煮汁も半分)
- 豆腐…1パック(150g/3個パックのもの)
- 小ネギ…1本(小口切り)
調味料
- 白だし…小さじ2
- みそ…小さじ1
- すりごま…小さじ1
- ラー油…適量
サバ豆腐うどんのレシピ/作り方
STEP
冷凍うどんをレンチン
![](https://blog.subaru-kitchen.com/wp-content/uploads/2021/12/DSC06015.jpg)
冷凍うどんを袋のまま表示のとおりレンチン。加熱後、冷水で締めて水気をきる。
STEP
サバ豆腐ソースを作る
![](https://blog.subaru-kitchen.com/wp-content/uploads/2021/12/DSC06009.jpg)
ボウルにサバ缶(煮汁も)、豆腐、調味料を入れて、泡立て器で潰しながらまぜてペースト状にする。
- 白だし…小さじ2
- みそ…小さじ1
- すりごま…小さじ1
STEP
うどんを入れてまぜる
![](https://blog.subaru-kitchen.com/wp-content/uploads/2021/12/DSC06017.jpg)
STEP
盛り付ける
![](https://blog.subaru-kitchen.com/wp-content/uploads/2021/12/DSC06027.jpg)
器に盛り付けて、小ネギとラー油をかけてできあがり。
サバ豆腐うどんをめしあがれ
![](https://blog.subaru-kitchen.com/wp-content/uploads/2021/12/DSC06091-1024x536.jpg)
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