調理時間：10分以下
鶏とねぎを焼いてサッと煮るだけで作れる鶏南蛮そばのレシピです。
出汁を取らずに顆粒だしを使っているので10分で作れちゃいます。
このレシピを作った人
目次
鶏南蛮そばの作り方
材料（１人分）
材料
- そば…１人前
- 鶏もも肉…100g（一口大に切る）
- ねぎ…1/2本（５cm幅に切る）
- 三つ葉…お好み
調味料
- ごま油…小さじ１
- Aしょう油…大さじ1.5
- Aみりん…大さじ１
- A顆粒だし…小さじ１
- A砂糖…小さじ1/2
鶏南蛮そばのレシピ／作り方
STEP
具材を炒める
フライパンにごま油小さじ１を入れて熱し、鶏肉とねぎに焼き目をつける。
STEP
具材を煮る
水300mlと調味料Aを入れてひと煮立ちさせたあとに３分ほど煮る。
- Aしょう油…大さじ1.5
- Aみりん…大さじ１
- A顆粒だし…小さじ１
- A砂糖…小さじ1/2
STEP
そばをゆでる
そばは表示時間通りにゆでる。ゆであがったら水分をきって器に盛る。
STEP
盛り付ける
そばつゆを注いで三つ葉をのせたらできあがり。
鶏南蛮そばをめしあがれ
だしと鶏のうまみ、そしてねぎの香ばしさで濃厚なおいしさが楽しめます。
コメント