調理時間:10分以下
サクッと作れる年越しそばのレシピです。
出汁を取らずに顆粒だしを使っているので10分で作れちゃいます
このレシピを作った人
![](https://blog.subaru-kitchen.com/wp-content/uploads/2021/11/writer2-1024x434.png)
目次
年越しそばの作り方
材料(1人分)
材料
- そば…1人前
- ねぎ(細切り)…1/4本
- お好みの具(今回はかまぼこ)…適量
調味料
- しょう油…大さじ1.5
- みりん…大さじ1
- 顆粒だし…小さじ1
- 砂糖…小さじ1/2
年越しそばのレシピ/作り方
STEP
そばつゆを作る
![](https://blog.subaru-kitchen.com/wp-content/uploads/2021/12/DSC03793.jpg)
そばつゆは水300mlと調味料を入れてひと煮立ちさせたあとに、ねぎを入れて2分ほど煮る。
STEP
そばをゆでる
![](https://blog.subaru-kitchen.com/wp-content/uploads/2021/12/DSC03794.jpg)
そばは表示時間通りにゆでる。
ゆであがったら水分をきって器に入れる。
STEP
つゆを注いで具材をのせる
![](https://blog.subaru-kitchen.com/wp-content/uploads/2021/12/DSC03808.jpg)
そばつゆを注いでお好みの具をのせたらできあがり。
年越しそばをめしあがれ
![](https://blog.subaru-kitchen.com/wp-content/uploads/2021/12/DSC03838-1024x536.jpg)
お手軽レシピですが、十分おいしく仕上がります。
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