調理時間：20分以下
和風ならではの出汁のきいたやさしい味です。
このレシピを作った人
目次
和風スープパスタの作り方
材料（１人分）
材料
- パスタ…100g（ゆで時間７分）
- 豚肉…50g
- しいたけ…２枚（細切り）
- にんにく…１かけ（みじん切り）
- 大葉…２枚（千切り）
- 干しエビ…大さじ１
- 水…400ml
調味料
- ごま油…大さじ１
- A白だし…大さじ１
- A酒…大さじ１
- Aしょう油…小さじ１
- A顆粒だし…小さじ１
- 黒コショウ…少々
和風スープパスタのレシピ／作り方
STEP
にんにくとしいたけを炒める
ごま油大さじ１でにんにくを炒める。
にんにくの香りが出たらしいたけを炒める。
STEP
水と調味料を入れてひと煮立ち
水400mlと干しエビ、調味料Ａを入れて沸騰させる。
- A白だし…大さじ１
- A酒…大さじ１
- Aしょう油…小さじ１
- A顆粒だし…小さじ１
STEP
パスタを入れて煮る
沸騰したらパスタを半分に折って入れて、弱めの中火にする。
混ぜながら表示時間＋１分ゆでる。
※途中で水がなくなったら少し足す
STEP
豚肉を入れる
ゆであがる２分前に豚肉を入れて火を通す。
STEP
盛り付けてできあがり
味見をして塩で味を整える。
黒こしょうをふって、大葉をのせたらできあがり。
和風スープパスタをめしあがれ
だしと大葉の風味が合わさって上品な味。
フライパン１つでサクッと作れるのも嬉しいポイントです。
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