調理時間：10分以下
材料を炒めて、溶いたカレールウをまぜるだけの簡単カレーです。
しょうがが効いていて寒い時期に体がポカポカになります。
カレーを作りたいけど、煮込む時間がないときにおすすめです。
このレシピを作った人
目次
ビーフジンジャーカレーの作り方
材料（１人分）
材料
牛薄切り肉…100g
ピーマン…２個（繊維を断つように細切り）
しょうが…１かけ（千切り）
カレールー…１片（一皿分のお湯で溶いておく）
調味料
- 焼肉のタレ…小さじ１
- 塩こしょう…少々
- サラダ油…大さじ１
ビーフジンジャーカレーのレシピ／作り方
STEP
カレールーをお湯で溶く
カレールー１かけに１皿分のお湯をかけて溶いておく。
STEP
しょうがを炒める
サラダ油をフライパンに入れて、しょうがの水分が抜けてしんなりするまで炒める。
STEP
具材を炒める
牛肉を入れて炒める。
肉に火が通ったら、ピーマンと焼肉のタレ、塩こしょうを入れて炒める。
STEP
カレールーを入れる
ピーマンがしんなりしたら、溶いておいたカレールウを入れて３分煮る。
STEP
盛り付ける
ビーフジンジャーカレーをめしあがれ
煮込まなくていいので、10分でできちゃうお手軽カレーです。
煮込まないからこそ、具材の歯ごたえやみずみずしさを感じられます。
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