調理時間：10分以下
レンチンで作るチンジャオロースのレシピです。
肉に調味料をもみこんだら、材料入れてレンチンするだけ。
加熱中は副菜の準備や洗い物ができて最高です。
このレシピを作った人
目次
チンジャオロースの作り方
材料（２人分）
材料
- 豚こま肉…150g（１cmの細切り）
※牛肉でもOK - 細切りたけのこ…120g←スーパーで売っている水煮
- ピーマン…３個（縦に細切り）
調味料
- オイスターソース…大さじ１
- 酒…大さじ１
- ごま油…小さじ２
- しょう油…小さじ１
- 鶏ガラスープのもと…小さじ１
- 砂糖…小さじ1/2
- にんにくチューブ…１cm
- しょうがチューブ…１cm
- 片栗粉…小さじ１
チンジャオロースのレシピ／作り方
STEP
豚肉に下味をつける
袋に豚肉と調味料を入れてもみこむ。
- オイスターソース…大さじ１
- 酒…大さじ１
- ごま油…小さじ２
- しょう油…小さじ１
- 鶏ガラスープのもと…小さじ１
- 砂糖…小さじ1/2
- にんにくチューブ…１cm
- しょうがチューブ…１cm
- 片栗粉…小さじ１
STEP
材料を入れてレンチン
たけのこ→ピーマン→豚肉の順に入れて、ふんわりラップ。
600wで４分30秒レンチン。
STEP
盛り付ける
加熱後、豚肉をよくほぐして全体をまぜる。
お好みで糸唐辛子をのせてできあがり。
チンジャオロースをめしあがれ
子どもから大人まで好きな味で、ごはんもモリモリすすみます。
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