調理時間：20分以下
我が家の激ウマ生姜焼きのレシピです。
隠し味を２つ入れることで、米が無限に食べられる生姜焼きとなっています！
このレシピを作った人
目次
豚肉のしょうが焼きの作り方
材料（１人分）
材料
- 豚ロース…150g（薄切り）
- しょうが…小さじ１（すりおろす）
調味料
- Aしょう油…小さじ２
- A酒…小さじ２
- A砂糖…小さじ1/2
- A豆板醤…小さじ1/4
- ごま油…小さじ２
- トマトケチャップ…小さじ１
豚肉のしょうが焼きのレシピ／作り方
STEP
しょうがだれを作る
すりおろしたしょうがと調味料Aを合わせておく。
- Aしょう油…小さじ２
- A酒…小さじ２
- A砂糖…小さじ1/2
- A豆板醤…小さじ1/4
STEP
豚肉を焼く
ごま油小さじ２で豚肉の両面をかるく焼く。
STEP
たれを入れる
豚肉の色が変わったら、しょうがだれを入れて煮絡める。
STEP
トマトケチャップをからめる
調味料の汁気がなくなってきたら、トマトケチャップ小さじ１を入れてからめる。
STEP
盛り付けてできあがり
豚肉のしょうが焼きをめしあがれ
すんごくごはんに合うのでお米を普段の２倍準備して、このレシピを作ってみてください（笑）。
豆板醤をぬけば、お子さんでも食べられます。
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