調理時間:10分以下
フライパンでサッと炒めて、ごはんをまぜるだけの簡単レシピです。
このレシピを作った人
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目次
きのこのまぜごはんの作り方
材料(2人分)
材料
- しめじ…1/2パック(根本を切る)
- にんじん…1/4本(千切り)
- ご飯…お茶碗2杯
- 白ごま…ひとつまみ
調味料
- サラダ油…大さじ1
- しょう油…大さじ1
- みりん…大さじ1
- 酒…大さじ1
- 顆粒だし…小さじ1/2
きのこのまぜごはんのレシピ/作り方
STEP
具材を炒める
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![](https://blog.subaru-kitchen.com/wp-content/uploads/2021/12/DSC02476.jpg)
サラダ油大さじ1でにんじんを炒める。
しんなりしたらしめじを入れて炒める。
調味料を入れて、汁がなくなるまで煮絡める。
- しょう油…大さじ1
- みりん…大さじ1
- 酒…大さじ1
- 顆粒だし…小さじ1/2
STEP
ごはんとまぜる
![](https://blog.subaru-kitchen.com/wp-content/uploads/2021/12/DSC02479.jpg)
ごはんと具、白ごまを入れてまぜる。
STEP
できあがり
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きのこのまぜごはんをめしあがれ
![](https://blog.subaru-kitchen.com/wp-content/uploads/2021/12/DSC02516-1024x536.jpg)
しめじのほかに、しいたけやまいたけ、エリンギなどでもおいしく作れます。
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