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レンジで一発!麻婆春雨のレシピ

調理時間:10分以下

レンジで作れる麻婆春雨のレシピです。

ぼくは麻婆春雨が大好きなので、これを作ると米をいつもの2倍も食べてしまう禁断の一皿。

このレシピを作った人

Instagram(@subaru_kitchen)

疲れた日でも作れる簡単レシピを発信しています。レンチン/ワンパン料理多め。好きな言葉は「うまいは正義」。

目次

麻婆春雨の作り方

材料(2人分)

材料
  • 豚ひき肉…100g
  • 緑豆春雨…40g
  • 小ネギ…3本(小口切り)
  • ニラ…1/3束(4cm幅に切る)
調味料
  • しょう油…大さじ1
  • 酒…大さじ1
  • ごま油…小さじ1
  • オイスターソース…小さじ1
  • 鶏がらスープの素…小さじ1/2
  • 豆板醤…小さじ1/2〜1
  • しょうが…小さじ1(すりおろす)
  • 水…150ml

麻婆春雨のレシピ/作り方

STEP
すべて調味料をまぜておく
STEP
材料を入れてレンチン

春雨→ひき肉→ニラ→ネギの順に入れて調味料をまわしかける。

ふんわりラップをして600w5分レンチン。

STEP
まぜて再加熱

加熱後、ひき肉をほぐしながら全体をまぜる。

もう一度ふんわりラップをして600w3分レンチン。

STEP
盛り付ける

盛り付けて、お好みで糸唐辛子をそえる。

麻婆春雨をめしあがれ

疲れた日でも作れる簡単中華。ぜひぜひお試しください。

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