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ごま油香る!絶対うまいじゃこ菜めしのレシピ

調理時間:10分以下

フライパンでサッと炒めて、ごはんをまぜるだけの簡単レシピ。

我が家の大定番です。

このレシピを作った人

Instagram(@subaru_kitchen)

疲れた日でも作れる簡単レシピを発信しています。レンチン/ワンパン料理多め。好きな言葉は「うまいは正義」。

目次

じゃこ菜めしの作り方

材料(2人分)

材料
  • 小松菜…1/2袋(0.5cm幅に切る)
  • じゃこ…大さじ3(乾燥タイプ)
  • ご飯…お茶碗2杯
調味料
  • ごま油…大さじ1
  • 酒…小さじ1
  • 塩…ふたつまみ

じゃこ菜めしのレシピ/作り方

STEP
小松菜を炒める

ごま油大さじ1で小松菜をしんなりするまで炒める。

STEP
じゃこを炒める

じゃこと調味料を入れて、汁がなくなるまで炒める。

  • 酒…小さじ1
  • 塩…ふたつまみ
STEP
ごはんと具をまぜる
STEP
できあがり

じゃこ菜めしをめしあがれ

うちの息子もこの菜めしが大好きでパクパク食べます。

おにぎりにするのもおすすめです。

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