調理時間：20分以下
そぼろ×納豆がめちゃくちゃうまい和風パスタです。
20代の頃によく通ったパスタ屋さんの再現レシピ。
このパスタが大好きで、自分のなかでは神パスタなんです。
このレシピを作った人
目次
和風そぼろ納豆パスタの作り方
材料（１人分）
材料
- パスタ…100g（ゆで時間７分）
- 合いびき肉…80g
- 納豆…１パック
- 大葉…２枚（千切り）
- 塩昆布…ひとつまみ
- 卵黄…１個
- 小ねぎ…好きなだけ
- 刻み海苔…好きなだけ
調味料
- Aしょう油…小さじ１
- A酒…小さじ１
- Aみりん…小さじ１
- A砂糖…ひとつまみ
- Aしょうがチューブ…１cm
- A片栗粉…小さじ1/2
- オリーブオイル…小さじ２
- 塩…ひとつまみ
和風そぼろ納豆パスタのレシピ／作り方
STEP
ひき肉をレンチン
耐熱容器で合いびき肉と調味料Aをまぜてふんわりラップをする。
600wのレンジで２分加熱。加熱後、まぜてほぐしておく。
- Aしょう油…小さじ１
- A酒…小さじ１
- Aみりん…小さじ１
- A砂糖…ひとつまみ
- Aしょうがチューブ…１cm
- A片栗粉…小さじ1/2
STEP
パスタをゆでてまぜる
パスタを表示時間通りにゆでてボウルに加える。
そぼろ、塩昆布、大葉、オリーブオイル、塩を入れてまぜる。
STEP
盛り付ける
パスタのうえに、付属のたれとからしを入れてまぜた納豆をかける。
卵黄をのせて小ねぎと刻み海苔を振りかけてできあがり。
和風そぼろ納豆パスタをめしあがれ
そぼろ×納豆に、大葉と塩昆布なんて入れたら、絶対うまいやつやん！
納豆好きな方にはぜひぜひ試してほしいレシピです。
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