調理時間：10分以下
ぼくはすき焼き大好きマンなのですが、一人分を鍋で作るのは面倒なのでレンチンで作っています。
簡単で手軽にすき焼き風が楽しめてお気に入りなんです。
このレシピを作った人
目次
牛肉のすき煮の作り方
材料（１人分）
材料
- 牛薄切り肉…80g
- 豆腐…100g ※絹・木綿はお好みで
- ネギ…1/4本（ななめうす切り）
調味料
- しょう油…大さじ１
- 酒…大さじ１
- みりん…大さじ１
- 砂糖…小さじ１
- 和風顆粒だし…ひとつまみ
〇〇のレシピ／作り方
STEP
材料を全て入れてレンチン
耐熱容器に豆腐、ネギ、牛肉の順に入れて調味料をかける。
ふんわりラップをして600wのレンジで５分加熱。
STEP
盛り付ける
取り出して２分置いて予熱で火を通したら、かるくまぜて盛り付ける。
牛肉のすき煮をめしあがれ
お好みで溶き卵につけて食べてください。
豆腐は木綿のほうが崩れなくていいのですが、個人的に絹の食感が好きで使っています。
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