調理時間：50分以下（炊飯時間含む）
たけのこといえば、我が家はたけのこごはん。
味付けは白だしだけ、調理は炊飯器にお任せで簡単に作れるレシピです。
このレシピを作った人
目次
たけのこの炊き込みごはんの作り方
たけのこの選び方と茹で方
あわせて読みたい
分かりやすく写真で解説！おいしいたけのこの選び方と茹で方
調理時間：３〜４時間以下 たけのこは自分で煮ると、風味豊かで驚くほどおいしく仕上がります。 選び方と茹で方は一度覚えてしまえば、時間はかかるけどそれほど大変で…
材料（２〜３人分）
材料
- 米…２合分
- ゆでたけのこ…150〜200g
- 油揚げ…1/2枚（5mm角に切る）
- 三つ葉の茎…１束（小口切り）
調味料
- 白だし…50ml
たけのこの炊き込みごはんのレシピ／作り方
STEP
たけのこを切る
たけのこの先はくし切りか薄切り、根本はいちょう切りか短冊切りにする。
STEP
材料を入れて炊く
米を研いで２合分の水を入れたあとに50ml分の水を抜く。
油揚げとたけのこ、白だし50mlを入れて炊く。
STEP
炊きあがったら三つ葉を入れる
炊きあがったら刻んだ三つ葉を入れてまぜて完成。
たけのこの炊き込みごはんをめしあがれ
たけのこの旨味が味わえる炊き込みごはんになっています。
コメント