調理時間：60分以下（炊飯時間含む）
炊飯器におまかせでできるビビンバのレシピです。
ビビンバって地味に工程が多いんですけど、これなら一発でできます。
炊飯器で炊ける匂いだけで、ごはんが食べられそうです←ごはんの香りでごはん食べるってなんやねん！？
このレシピを作った人
目次
炊き込みビビンバの作り方
材料（２合分）
材料
- 米…２合
- 牛こま肉…150g（ひと口大に切る）
- にんじん…1/3本（千切り）
- もやし…1/2袋
- ニラ…1/4束（２cm幅に切っておく）
- キムチ…100g
調味料
- A焼き肉のたれ…大さじ３
- A酒…大さじ１
- Aコチュジャン…小さじ２
- 鶏ガラスープのもと…小さじ１
炊飯器は５合炊きを使っています。３合炊きで、この分量で作るとうまくいかないので、分量を半分にしてください。
炊き込みビビンバのレシピ／作り方
STEP
牛肉に下味をつける
牛肉に調味料をもみこんで10分置く。
- A焼き肉のたれ…大さじ３
- A酒…大さじ１
- Aコチュジャン…小さじ２
STEP
材料を入れて炊く
炊飯器に２合分の米と水を入れてから、大さじ４の水を抜く。
鶏ガラスープの小さじ１をまぜて、牛肉→にんじん→キムチ→もやしの順にのせて炊き込みごはんモード（なければ通常モード）で炊く。
炊けたらニラを加えてまぜて、保温で５分置く。
STEP
盛り付ける
お好みで卵黄と糸唐辛子をのせる。
炊き込みビビンバをめしあがれ
おすすめは牛肉ですが、豚肉やひき肉でもおいしくできます。
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