調理時間：10分以下
節約ごはんなのにメチャクチャうまい「たぬき丼」のレシピ。
だしを吸った天かすが最高においしい！
味は関西の明石焼きに煮ている感じでぼくはすんごく好きです。
このレシピを作った人
目次
たぬき丼の作り方
材料（１人分）
材料
- たまご…２個
- 天かす…大さじ４
- 長ネギ…５cm（ななめ薄切り）
- 三つ葉…１本（あれば/3cm幅に切る）
調味料
- 白だし…大さじ１ちょっと
- 水…100ml
たぬき丼のレシピ／作り方
STEP
材料を入れてひと煮立ち
小さめのフライパンに調味料とネギ、天かすを入れてひと煮立ちさせる。
- 白だし…大さじ１ちょっと
- 水…100ml
STEP
たまごを溶き入れる
たまごをかるく溶いてまわし入れる。
火を弱火にしてフタをする。
STEP
好みの固さまで煮る
好みの固さまで煮る。
真ん中がまだ半熟くらいのほうがトロトロでおいしいです。
STEP
盛り付ける
ごはんのうえに煮たたまごをのせてできあがり。
お好みで三つ葉ののせる。
たぬき丼をめしあがれ
サクッと作れるので、ひとりランチや疲れた日の簡単ごはんにぴったりです。
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