調理時間：20分以下
ゆずこしょう香る大人のうどんのレシピです。
食べごたえのある鶏もも肉と体があたたまるスープが寒い日にピッタリ。
このレシピを作った人
目次
うま塩鶏うどんの作り方
材料（１人分）
材料
- うどん…１玉
- 鶏もも肉…100g
- ネギ…1/4本
- 水…350ml
調味料
- 鶏ガラスープの素…大さじ1/2
- しょう油…小さじ1/2
- 塩…ひとつまみ
—仕上げの調味料—
- ゆずこしょう…チューブ1-2cm
- ごま油…大さじ1/2
- 黒こしょう…少々
うま塩鶏うどんのレシピ／作り方
STEP
具材に火を通す
鍋に水350mlと鶏もも肉・ネギを入れて沸騰したら調味料も入れる。
調味料
- 鶏ガラスープの素…大さじ1/2
- しょう油…小さじ1/2
- 塩…ひとつまみ
STEP
うどんを入れて煮る
材料に火が通ったら、うどんを入れて煮る。最後に仕上げの調味料を入れてできあがり。
仕上げの調味料
- ゆずこしょう…チューブ1-2cm
- ごま油…大さじ1/2
- 黒こしょう…少々
うま塩鶏うどんをめしあがれ
ゆずこしょうのかわりに生姜やレモン汁などを入れてもおいしいです。
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