調理時間：10分以下
簡単なのに豪華に見えるアクアパッツァ。
それをレンチンでさらに簡単に作れるようにしたレシピです。
本当はブラックオリーブとかケッパー、イタリアンパセリを入れるのですが、アクアパッツァのためだけに買うのは大変なので省いて作りやすくしました。
このレシピを作った人
目次
レンジでアクアパッツァの作り方
材料（１人分）
材料
- 白身魚の切り身…１切れ（鯛やタラなど）
- あさり…６個
- ミニトマト…３個（タテ半分に切る）
調味料
- 塩コショウ…適量
- A水…30ml
- Aオリーブオイル…大さじ１
- A白ワイン（酒でもOK)…大さじ１
- A顆粒コンソメ…小さじ１
- Aにんにくチューブ…2cm
レンジでアクアパッツァのレシピ／作り方
STEP
切り身の両面に塩コショウをふる
STEP
調味料Aをまぜておく
STEP
材料を入れてレンチン
切り身とあさり、ミニトマトを並べて、その上からまぜた調味料Ａをかける。
ふんわりラップをして600w４分30秒レンチン。
あさりが開かなかったら10秒ずつ追加。
STEP
盛り付けてできあがり
レンジでアクアパッツァをめしあがれ
レンチンだけど魚介のうまみが出ていて絶品です。
レンジまかせで簡単しかも失敗なしなので、はじめてアクアパッツァを作る方にもおすすめ。
アクアパッツァのおいしさにハマったら、ぜひ白身魚を１匹使ってフライパンでも作ってみてください。
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