調理時間：３時間30分以下
レンチンでできる絶品チーズケーキです。
生クリームを使わずに濃厚＆すっきりとした仕上がり。
火も包丁も使わないからお子さんとも作れちゃいます。
このレシピを作った人
目次
チーズケーキの作り方
材料（４人分）
材料
- クリームチーズ…200g
- 砂糖…大さじ２
- 卵…１個
- ヨーグルト…大さじ１
- レモン汁…大さじ１
- 薄力粉…大さじ１
チーズケーキのレシピ／作り方
STEP
クリームチーズをレンチン
冷蔵庫から出したクリームチーズをラップをせずに600w40秒分レンチン。
STEP
砂糖→たまごの順に入れてまぜる
クリームチーズをまぜてなめらかにする。
砂糖→たまごの順に加えて、そのつどまぜる。
STEP
ほかの具材を入れてまぜる
ヨーグルト、レモン汁、薄力粉をまぜて粉っぽさがなくなるまでよくまぜる。
STEP
耐熱容器に入れてレンチン
耐熱容器にクッキングシートを敷いて流し込む。
ふんわりラップをして600w２分30秒レンチン。
加熱後は冷蔵庫で３時間以上冷ます。
STEP
盛り付ける
耐熱容器から出して、食べやすい大きさに切る。
お好みでジャムやクリームをそえる。
チーズケーキをめしあがれ
レンチンでこのクオリティが食べられるのは、自画自賛ですがありですね！
コメント