レンジで一発!ごちそう牛丼のレシピ

調理時間:10分以下

ぼくは吉野家大好き人間で、一時期は1週間で10回は食べていました(笑)。

今でも急に食べたくなるのですが、残念ながら近くに吉野家がない!悲しい!!

いざ作ろうと思っても1人分を煮てもめんどうだしということで生まれたのが、このレンチン牛丼です。

このレシピを作った人

Instagram(@subaru_kitchen)

疲れた日でも作れる簡単レシピを発信しています。レンチン/ワンパン料理多め。好きな言葉は「うまいは正義」。

目次

ごちそう牛丼の作り方

材料(1人分)

材料
  • 牛薄切り肉…150g
    ※切り落としやこま切れ肉でもOK
  • 玉ねぎ…1/2個
調味料
  • しょう油…大さじ2
  • 白ワイン…大さじ2※酒でもOK
  • みりん…大さじ2
  • 砂糖…小さじ1
  • 顆粒だし…ひとつまみ
  • にんにくチューブ…1cm
  • しょうがチューブ…1cm

ごちそう牛丼のレシピ/作り方

STEP
耐熱容器に材料を入れてレンチン

耐熱容器に玉ねぎ、牛肉、調味料の順に入れる。

牛肉はあまり重ならないように平らに敷き詰める。

ふんわりラップをして600w5分レンチン。

STEP
追加でレンチン

レンジから取り出してまぜる。追加でもう1分レンジで加熱。

STEP
盛り付ける

ごはんのうえに牛丼を盛り付けてできあがり。

お好みで紅生姜や卵をそえる。

ごちそう牛丼をめしあがれ

煮すぎてないから牛丼の旨味が肉にしっかり残っていて、うま味と食べごたえ抜群!

つゆだくで食べると最強です。

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