調理時間：20分以下
ケチャップとパスタを一緒に煮込むから酸味も飛ぶし味もしっかり付いて、とにかくおいしい！
小さいお子さんも喜ぶ味です。
このレシピを作った人
目次
喫茶店ナポリタンの作り方
材料（１人分）
材料
- パスタ…100g（７分ゆで）
※本当は太麺のほうがおいしいけど７分ゆでが使い勝手がいいので - バター…10g
- ウインナー…３本（輪切り）
- ピーマン…１個（繊維を断つように細切り）
- 玉ねぎ…1/4個（繊維にそって細切り）
- 水…300ml
調味料
- ケチャップ…大さじ２
- ソース…小さじ２
- 白ワイン…大さじ１（酒でもOK)
- 顆粒コンソメ…ひとつまみ
- 砂糖…ひとつまみ
喫茶店ナポリタンのレシピ／作り方
STEP
具材を炒める
バターを熱してウインナーと玉ねぎを軽く炒める。
STEP
パスタを煮る
水300mlと調味料を入れて沸騰させる。
半分に折ったパスタを入れたらフタをして中火で７分煮る。
ときどきまぜる。
- ケチャップ…大さじ２
- ソース…小さじ２
- 白ワイン…大さじ１（酒でもOK)
- 顆粒コンソメ…ひとつまみ
- 砂糖…ひとつまみ
STEP
水分を飛ばす
フタをとったらピーマンを入れて炒めながら残った水分をとばす。
最後に塩で味を整える。
STEP
盛り付ける
器に盛って、お好みで粉チーズとパセリを振りかける。
喫茶店ナポリタンをめしあがれ
おうちで作ったとは思えないレベルのナポリタンです。
気分的に休日のお昼に食べたくなります。
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