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フライパン1つで喫茶店ナポリタンのレシピ

調理時間:20分以下

ケチャップとパスタを一緒に煮込むから酸味も飛ぶし味もしっかり付いて、とにかくおいしい!

小さいお子さんも喜ぶ味です。

このレシピを作った人

Instagram(@subaru_kitchen)

疲れた日でも作れる簡単レシピを発信しています。レンチン/ワンパン料理多め。好きな言葉は「うまいは正義」。

目次

喫茶店ナポリタンの作り方

材料(1人分)

材料
  • パスタ…100g(7分ゆで)
    ※本当は太麺のほうがおいしいけど7分ゆでが使い勝手がいいので
  • バター…10g
  • ウインナー…3本(輪切り)
  • ピーマン…1個(繊維を断つように細切り)
  • 玉ねぎ…1/4個(繊維にそって細切り)
  • 水…300ml
調味料
  • ケチャップ…大さじ2
  • ソース…小さじ2
  • 白ワイン…大さじ1(酒でもOK)
  • 顆粒コンソメ…ひとつまみ
  • 砂糖…ひとつまみ

喫茶店ナポリタンのレシピ/作り方

STEP
具材を炒める

バターを熱してウインナーと玉ねぎを軽く炒める。

STEP
パスタを煮る

水300mlと調味料を入れて沸騰させる。

半分に折ったパスタを入れたらフタをして中火で7分煮る。

ときどきまぜる。

  • ケチャップ…大さじ2
  • ソース…小さじ2
  • 白ワイン…大さじ1(酒でもOK)
  • 顆粒コンソメ…ひとつまみ
  • 砂糖…ひとつまみ
STEP
水分を飛ばす

フタをとったらピーマンを入れて炒めながら残った水分をとばす。

最後に塩で味を整える。

STEP
盛り付ける

器に盛って、お好みで粉チーズとパセリを振りかける。

喫茶店ナポリタンをめしあがれ

おうちで作ったとは思えないレベルのナポリタンです。

気分的に休日のお昼に食べたくなります。

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