調理時間：20分以下
レンチンで作る塩バター肉じゃがのレシピです。
普通の肉じゃがもおいしいけど、塩バターもたまらないウマさです。
このレシピを作った人
目次
塩バター肉じゃがの作り方
材料（２人分）
材料
- じゃがいも…２個（乱切り）
- 牛薄切り肉…100g（3cmに切る）
※豚肉でもOK - 玉ねぎ…1/2個（薄切り）
- にんじん…1/3個（乱切り）
- バター…10g
調味料
- Aしょう油…小さじ1/2
- A酒…小さじ1/2
- A片栗粉…小さじ１
- B鶏ガラスープのもと…小さじ２
- B酒…小さじ１
- Bみりん…小さじ１
- B塩…少々
- B水…50ml
塩バター肉じゃがのレシピ／作り方
STEP
牛肉に下味をつける
袋に牛肉と調味料Aを入れてもみこむ。
- Aしょう油…小さじ1/2
- A酒…小さじ1/2
- A片栗粉…小さじ１
STEP
材料を入れてレンチン
耐熱コンテナにじゃがいも→にんじん→玉ねぎ→牛肉の順に入れる。
調味料Bをまわしかけて、ふんわりラップ。600w10分レンチン。
- B鶏ガラスープのもと…小さじ２
- B酒…小さじ１
- Bみりん…小さじ１
- B塩…少々
- B水…50ml
STEP
バターをのせてまぜる
加熱後、レンジに３分放置して予熱で火を通す。
その後、バター10gをのせて肉をほぐしながらまぜる。
STEP
盛り付ける
黒コショウをかけてできあがり。
すぐ食べてもおいしいけど、昼に作って夜に温め直して食べると、味がしみしみでおいしいです。
塩バター肉じゃがをめしあがれ
おつまみにもなる一品でおすすめです。
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