調理時間:20分以下
レンチンで作る塩バター肉じゃがのレシピです。
普通の肉じゃがもおいしいけど、塩バターもたまらないウマさです。
このレシピを作った人
![](https://blog.subaru-kitchen.com/wp-content/uploads/2021/11/writer2-1024x434.png)
目次
塩バター肉じゃがの作り方
材料(2人分)
材料
- じゃがいも…2個(乱切り)
- 牛薄切り肉…100g(3cmに切る)
※豚肉でもOK - 玉ねぎ…1/2個(薄切り)
- にんじん…1/3個(乱切り)
- バター…10g
調味料
- Aしょう油…小さじ1/2
- A酒…小さじ1/2
- A片栗粉…小さじ1
- B鶏ガラスープのもと…小さじ2
- B酒…小さじ1
- Bみりん…小さじ1
- B塩…少々
- B水…50ml
塩バター肉じゃがのレシピ/作り方
STEP
牛肉に下味をつける
![](https://blog.subaru-kitchen.com/wp-content/uploads/2021/12/DSC08652.jpg)
袋に牛肉と調味料Aを入れてもみこむ。
- Aしょう油…小さじ1/2
- A酒…小さじ1/2
- A片栗粉…小さじ1
STEP
材料を入れてレンチン
![](https://blog.subaru-kitchen.com/wp-content/uploads/2021/12/DSC08655.jpg)
耐熱コンテナにじゃがいも→にんじん→玉ねぎ→牛肉の順に入れる。
調味料Bをまわしかけて、ふんわりラップ。600w10分レンチン。
- B鶏ガラスープのもと…小さじ2
- B酒…小さじ1
- Bみりん…小さじ1
- B塩…少々
- B水…50ml
STEP
バターをのせてまぜる
![](https://blog.subaru-kitchen.com/wp-content/uploads/2021/12/DSC08657.jpg)
加熱後、レンジに3分放置して予熱で火を通す。
その後、バター10gをのせて肉をほぐしながらまぜる。
STEP
盛り付ける
![](https://blog.subaru-kitchen.com/wp-content/uploads/2021/12/DSC08664.jpg)
黒コショウをかけてできあがり。
すぐ食べてもおいしいけど、昼に作って夜に温め直して食べると、味がしみしみでおいしいです。
塩バター肉じゃがをめしあがれ
![](https://blog.subaru-kitchen.com/wp-content/uploads/2021/12/DSC08707-1024x536.jpg)
おつまみにもなる一品でおすすめです。
コメント