調理時間：20分以下
ピリ辛マヨがごはんにばっちり合う「エビのからしマヨ」のレシピです。
隠し味にレモンも入れるから後味はスッキリしています。
このレシピを作った人
目次
えびのからしマヨの作り方
材料（１人分）
材料
- エビ…７尾（背わたを取っておく）
- アボカド…1/2個（一口大に切る）
調味料
- Aマヨネーズ…大さじ１
- Aしょう油…小さじ１
- A粒マスタード…小さじ１
- Aからし…小さじ1/2
- Aレモン汁…小さじ1/2
- ごま油…小さじ２
えびのからしマヨのレシピ／作り方
STEP
マヨソースを作る
調味料Aをまぜておく。
- Aマヨネーズ…大さじ１
- Aしょう油…小さじ１
- A粒マスタード…小さじ１
- Aからし…小さじ1/2
- Aレモン汁…小さじ1/2
STEP
えびを炒める
フライパンにごま油小さじ２を熱して、エビを２分炒める。
STEP
マヨソースをからめる
エビに火が通ったらアボカドとマヨソースを入れてサッと炒める。
STEP
盛り付ける
ごはんのうえに盛り付けて、お好みで黒コショウと粉チーズをかけてできあがり。
えびのからしマヨをめしあがれ
プリプリえびにからしマヨが絶品。
一緒に炒めたアボカドもトロッとしていい仕事しています。
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