調理時間：10分以下
ご飯にめちゃくちゃ合うだけじゃなくて、お弁当や麺類にかけてもおいしいです。
個人的には一緒に卵黄やタルタルソースをのせるのが好き。
このレシピを作った人
目次
肉そぼろの作り方
材料（２人分）
材料
- 合いびき肉…200g ※牛・豚・鶏でも作れます
調味料
- しょう油…大さじ１
- 酒…大さじ１
- みりん…大さじ１
- しょうがチューブ…３cm
- 片栗粉…小さじ1/2
肉そぼろのレシピ／作り方
STEP
ひき肉と調味料をまぜる
耐熱容器でひき肉と調味料をまぜる。
STEP
レンジで加熱する
ふんわりラップをして600wのレンジで１分30秒加熱。
STEP
レンジで再加熱
レンジから出して全体をまぜたら、もう一度ラップをして１分30秒加熱。
STEP
ほぐす
５分置いてから、ほぐすようにまぜる。
STEP
盛り付けてできあがり
肉そぼろをめしあがれ
冷めると固まるので、レンジで温め直しができるように耐熱容器で保存するのがおすすめです。
コメント