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レンジで簡単!鳥取名物「スタミナ納豆」のレシピ

調理時間:10分以下

納豆と鶏ひき肉で作れる「スタミナ納豆」のレシピです。

もともとは鳥取の人気給食メニューでしたが、それをさらに作りやすいようにレンチンレシピにしました。

このレシピを作った人

Instagram(@subaru_kitchen)

疲れた日でも作れる簡単レシピを発信しています。レンチン/ワンパン料理多め。好きな言葉は「うまいは正義」。

目次

スタミナ納豆の作り方

現在、レシピを登録している途中で以下は準備中です。

恐れ入りますがレシピはInstagramで確認をお願いします。

材料(人分)

材料
  • 納豆…1パック(小粒)
  • 鶏ひき肉…80g
  • オートミール…30g
  • 小ネギ…1/2本(小口切り)
調味料
  • 焼き肉のたれ…小さじ1
  • にんにく/しょうがチューブ…1cmずつ
  • ごま油…少々
  • タバスコ…2〜5ふり

スタミナ納豆のレシピ/作り方

STEP
ひき肉をレンチン

耐熱容器にひき肉と調味料を入れて、さっくりまぜる。ラップなし600w2分レンチン。加熱後ほぐして冷ます。

  • 焼き肉のたれ…小さじ1
  • にんにく/しょうがチューブ…1cmずつ
  • ごま油…少々
STEP
ひき肉と納豆をまぜる

ひき肉の粗熱が取れたら納豆と付属のたれ、小ネギ、タバスコを入れてまぜる。

  • タバスコ…2〜5ふり

タバスコを意外に思うかもしれませんが、いい仕事するんです。

※タバスコがなければコチュジャンや豆板醤で代用、辛いのが苦手な人はお酢を試してみて

STEP
盛り付ける

ごはんや米化したオートミールのうえにのせてできあがり。

スタミナ納豆をめしあがれ

にんにくとしょうが、そしてタバスコを使っているので、納豆の臭みが消えて苦手な人でも食べられます。

鶏ひき肉のそぼろを作り置きしておいて、食べるときに納豆を加えるって方法でもいいかもしれません。

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