調理時間：10分以下
納豆と鶏ひき肉で作れる「スタミナ納豆」のレシピです。
もともとは鳥取の人気給食メニューでしたが、それをさらに作りやすいようにレンチンレシピにしました。
このレシピを作った人
目次
スタミナ納豆の作り方
現在、レシピを登録している途中で以下は準備中です。
恐れ入りますがレシピはInstagramで確認をお願いします。
材料（人分）
材料
- 納豆…１パック（小粒）
- 鶏ひき肉…80g
- オートミール…30g
- 小ネギ…1/2本（小口切り）
調味料
- 焼き肉のたれ…小さじ１
- にんにく/しょうがチューブ…１cmずつ
- ごま油…少々
- タバスコ…２〜５ふり
スタミナ納豆のレシピ／作り方
STEP
ひき肉をレンチン
耐熱容器にひき肉と調味料を入れて、さっくりまぜる。ラップなし600w２分レンチン。加熱後ほぐして冷ます。
- 焼き肉のたれ…小さじ１
- にんにく/しょうがチューブ…１cmずつ
- ごま油…少々
STEP
ひき肉と納豆をまぜる
ひき肉の粗熱が取れたら納豆と付属のたれ、小ネギ、タバスコを入れてまぜる。
- タバスコ…２〜５ふり
タバスコを意外に思うかもしれませんが、いい仕事するんです。
※タバスコがなければコチュジャンや豆板醤で代用、辛いのが苦手な人はお酢を試してみて
STEP
盛り付ける
ごはんや米化したオートミールのうえにのせてできあがり。
スタミナ納豆をめしあがれ
にんにくとしょうが、そしてタバスコを使っているので、納豆の臭みが消えて苦手な人でも食べられます。
鶏ひき肉のそぼろを作り置きしておいて、食べるときに納豆を加えるって方法でもいいかもしれません。
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