レンジで一発!いちごミルクプリンのレシピ

調理時間:140分以下(冷やす時間120分)

レンジで作れるいちごシロップとミルクプリンのレシピです。

一緒に食べれば大人のいちごミルクでめちゃうま。

簡単なのに見栄えがよくてホームパーティーなどでも大活躍です

このレシピを作った人

Instagram(@subaru_kitchen)

疲れた日でも作れる簡単レシピを発信しています。レンチン/ワンパン料理多め。好きな言葉は「うまいは正義」。

目次

いちごミルクプリンの作り方

材料(作りやすい分量)

材料
  • 牛乳…300ml(2個分)
  • 粉ゼラチン…5g(浸水不要タイプ)
  • 小粒いちご…1パック(250g)
  • グラニュー糖…大さじ2(ミルクプリン用)
  • グラニュー糖…60g(シロップ用)
  • レモン汁…大さじ2

いちごミルクプリンのレシピ/作り方

STEP
ミルクプリンを作る

耐熱容器に牛乳とグラニュー糖大さじ2を入れて600w2分30秒レンチン。

加熱後にゼラチンを加えてよくまぜたら、プリン用の容器に入れる。

冷蔵庫で2時間以上、よく冷やす。

STEP
いちごをレンチン

耐熱容器にヘタをとったいちご、グラニュー糖60g、レモン汁大さじ2の順に入れる。

ラップをせずに600w3〜4分レンチン(水分が出て沸騰したら止める)。

※容器は吹きこぼれ対策に大きめがいいです

STEP
さっくりまぜて再加熱

レンジから出してよくまぜたら、ラップせずに600w30秒レンチン。

粗熱をとってビンに保存する。

STEP
盛り付ける

冷えて固まったミルクプリンのうえにいちごシロップをかけて完成!

いちごミルクプリンをめしあがれ

ミルクプリンのほのかな甘味といちごの酸味が絶妙!

いちごシロップがあまったら、ヨーグルトやパンケーキなどにかけてもおいしいです。

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